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sept 25

l’Auberge d’hier et d’aujourd’hui

accueil de l'auberge

« il y aura toujours des hôtels, mais des auberges?… » Amédée Achard   C’est là seulement qu’on retrouve la profonde cheminée où brule un chêne, où toute la population du logis, pêle-mêle, se chauffe de compagnie. Un tournebroche gigantesque, tout chargé de volailles et de pièces de viande, fonctionne devant le feu. Tout ce monde qui …

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